通过日本制药特有的专利技术，将非转基因的有机大豆进行发酵，仅用热水进行提取制得的豆豉提取物，是一款能有效降低餐后血糖升高的功能性原料。
豆豉粉的推荐摄入量为0.9g～1.2g/天（3～4次/天）
︎仅用热水提取，不使用任何有机溶剂；
︎生产过程采用ISO的管理体系严格管理；
︎已在多国取得相关专利；
︎采用有机大豆作为原料。
豆豉提取物能抑制α葡萄糖苷酶活性，使双糖无法分离成单糖，因双糖无法被人体吸收，因而能减缓血糖值的升高。
︎GBT19001-2016/ ISO9001:2015; HACCP
